在南京市近日出台的《2019年下半年大气污染防治攻坚措施》中，“强化餐饮油烟监管”作为其中一个治理专项，是改善空气质量的重要举措。为迅速落实“大气管控40条”中强化餐饮油烟监管工作的要求，全力推动重点管控区域内餐饮企业安装油烟在线监控装置，8月14日，南京市餐饮业环保专项整治领导小组办公室在秦淮区召开工作推进会，秦淮生态环境局介绍在餐饮油烟全流程在线监管平台试点工作中的先进经验。

南京市生态环境局钱锋副局长在会上指出，落实“大气管控40条”，餐饮油烟监管只能再加码，重点管控区域一定要先行安装在线监控系统，并逐步扩大覆盖范围。秦淮区探索出餐饮油烟管控的一条特色道路，秦淮的经验，能不能在别的区“落地生根”?各个区要考虑如何用好监控系统，用切实有效的行动，解决餐饮油烟扰民问题，完成年度餐饮油烟整治任务。

南京市餐环办相关负责同志表示，截至7月底，全市各区已经完成3600家餐饮企业以及25条示范街区整治任务，下一步还将全力落实“大气管控40条”具体举措，继续推进重点区域400余家餐饮企业油烟在线监控系统安装任务，并确保在11月底之前完成合计5000家餐饮企业、40条餐饮示范街整治任务。此外，餐环办还将与多部门联动，形成合力，加强执法，严肃查处餐饮净化设施运行不正常、清洗维护不到位、污水排放不规范、餐厨垃圾处置不达标等违法行为。